Published with Blogger-droid v2.0.9

SATE JAMUR

last minute  idfb challange 5.hari ini buru2 pulang kantor n skip kelas bikram yoga.pengen partisipasi aja he3,sampe rmh jam 19.00 liat liat album semua sate ayam n daging udah ada, berhubung sekarang lagi ngurangin daging terbersit ide bikin sate jamur..pertama kali makan sih dijejamuran jogya, reka reka bumbunya ..jadilah sate jamur ala gw.. lmayan sih sama nasi panas enak  juga, dan yang paling penting bebas kolestrol

SATE JAMUR

Bahan:
Jamur champinon segar 250 gr
kecap manis
air jeruk nipis atau air asam jawa
garam , lada secukupnya
bumbu halus: kemiri 2 btr, bawang merah 2 siung, bawang putih 1 siung, jahe 1 cm, lengkuas 1 cm, brown sugar 1 sm

cara membuat :
tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukan kecap manis, air jeruk nipis/air asam jawa, galam dan lada, masukan jamur yg sudah dicuci dan dipotong 4, beri air sedikit aduk sebentar sampai rata, angkat
tusuk dengan tusuk sate kemudian panggang sebentar
disajikan dengan sisa bumbu tumisan atau kecap manisdan potongan cabe (jika suka manis pedashttp://www.facebook.com/media/set/?set=oa.423122457708405&type=1)

christmas theme cup cakes set

Published with Blogger-droid v1.7.4

wedang ronde tiga warna

                               

Buat meramaikan IDFB challenge chapter 3 skalian menyongsong musim hujan jadi tentunya yang hangat hangat jadi pilihan yang tepat,ini pertama kalinya bikin ronde..hasilnya lumayan lah yang jadi kekurangan adalah isi rondenya yg kurang banyak ..fotonya seperti biasa kendala properti seadanya hehehhe minderrr sama foto2 lain yg semarak n rancak properti.resepnya hasil googling disini

Bahan ronde:
100 g tepung ketan
100 ml air panas
pewarna kue warna merah, hijau
garam secukupnya
100 g kacang tanah, sangrai haluskan (saya pakai permen nting2 merk garuda)
75 g gula pasir
750 ml air untuk merebus ronde
Bahan kuah:
300 ml air (saya 600 ml)
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
8 potong jahe, memarkan (saya pakai jahe  10 cm 1 potong saja )
150 g gula merah, iris halus (saya 100 gr)

Cara membuat:
1. Isi ronde : Campur kacang tanah dan gula pasir, aduk rata, sisihkan
2. Ronde : Campur tepung ketan dan air panas, uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu bagian beri pewarna kue warna merah, satu bagian lagi beri pewarna kue warna hijau, dan sisa satu bagian lagi biarkan putih. Ambil sejumput adonan, beri isi, tutup kembali, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis. Didihkan air, masukkan bulatan adonan hingga terapung, angkat dan masukkan ke dalam larutan gula agar tidak saling menempel.
3. Kuah : Masak gula merah bersama air, daun jeruk, serai, dan jahe hingga mendidih. Angkat.
4. Penyajian : Letakan ronde warna putih, merah, dan hijau pada mangkuk saji. Siram dengan kuahnya, sajikan hangat.

nastar keju

 ini nastar keju resep aslinya dari camelia blog disini.. seperti biasa selalu terkagum kagum dengan cerita2 camelia ttg the story behind the scene resep2 di blognya..well, ini kue kering mank maknyus bisa habis sendiri setoples klo ga ingat kolestrol,lemak dll ..resepnya pas banget sesuai bgt dengan rasa nastar enak yang ada dibenak..resepnya fully recommended lah..yummy

NASTAR
by Fatmah Bahalwan

Bahan kulit:
250 gr Margarine (saya pakai 150 gr baker mix, 100 gr blueband)
250 gr Butter (saya pakai 200 gr orchid salted + 50 gr wisjman) 
100 gr gula halus (saya pakai 70 gr)
4 btr kuning telur
700 gr tepung terigu (saya pakai 650 gr)
100 gr keju tua (saya pakai parmesan)
4 sdm susu bubuk FC

Bahan polesan:
3 btr kuning telur
1 sdt cookie glaze
saya tambahkan 50 gr keju parmesan utk taburan

Cara membuat:

• Aduk mentega, gula dan telur hingga rata. (mixer speed 1, asal nyampur)
• Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, keju ,aduk perlahan hingga tercampur rata.
• Ambil sedikit, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
• Oven dengan suhu 140’C selama lk. 30 menit, keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan,tabur keju,oven lagi hingga kuning mengkilat.(saya langsung oles kuning telur dan tabur keju sblm panggang)
• Angkat, biarkan dingin, susun dalam toples, tutup rapat.

Selai Nanas

Bahan:
4 bh nanas palembang, haluskan
200 gr gula pasir
1 sdt garam
1 ptng kayu manis

Cara membuat:

Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering, tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat

untuk 1 resep dapat 4 toples 450 gr 

base ball theme cup cakes for aland

Published with Blogger-droid v1.7.4

sunny day at baseball field for aland

jualan,cake dekor fondant

Published with Blogger-droid v1.7.4