Laman

Tampilkan postingan dengan label cake decorating. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label cake decorating. Tampilkan semua postingan

Rabu, 16 November 2011

Cake decoration for wedding anniversary

base cake : double choco
dekor buttercream n fondant
uk. dia. 22 cm

Ceritanya hari sabtu malam didatangi sm saudara sepupu katanya minta support kue ulang tahun perkawinan Ibu pendeta di lingkungan rumah...so ,oklah tanpa basa basi mengiyakan walaupun agak malas juga krn hari kerja n pasti capek berat..njreeenggg even cm disuruh nyumbang gw mikirnya selangitt tinggi bgt ( no wonder gw gt lho ) tp ttp jatuh2nya ya cm kyk diatas sih hehehehe 

Jumat, 28 Oktober 2011

Hello Kitty for Gabriele

Base cake : Double choco ganache
ukuran : 30/40
decor : buttercream n fondant

Pesanan Vivi temannya temen hehehe so far ini kue terbesar yg pernah dibikin, agak keder juga mengingat ukuran oven tangkring gw yg cuma cukup buat uk loyang 30/30, so ini kue disambung aja,ngantarnya itu yang paling asoy ..muara karang yang seumur umur di jakarta baru 2 x gw datangi...pakai ilmu tanya sana sini sampailah gw dgn selamat,abis itu buru2 mau kursus barbie cake di bekasi timur...semangattttt...katanya sih enak n nti mau pesan lagi hihihihi tks ya

Princess Belle for Vanya

Base cake : Double choco ganache
Ukuran : 22/22
Dekor : buttercream n fondant

Jumat, 19 Agustus 2011

Ariel Little mermaid for Su Fe


Ukuran 22 x 22 cm
Base Cake : Chocolate Coffee Mousse
Decoration : Fondant 2D dan coklat warna warni

Birthday cake in udah dipesan jauh jauh hari sama teman gw Roni buat ponakannya, Roni ini punya ponakan cantik2 cewek 5 orang sebagai sesama "tante" gw ya ikutan smangat 45 buat bikin ini BDCK ini n kebetulan ultahnya pas tangal 17 Agustus , rencana awalnya rada2 heboh gt mo bikin inilah itulah wkwkwkk n seperti biasa berakhir dengan melihat kemampuan gw yang masih dasar banget xixixixi, arielnya mestinya mo gw bikin 3D cuma ya blum berani takut nti jatuhnya ariel malah mirip ondel ondel (kayaknya harus segera kursus fondant nih),walaupun sampe dilakoni tidur jam 2.30 pagi tp gw happy sm hasilnya ceria girly kayak birthday girl nya :) Happy Birthday Kaba Asaki a.k.a Su Fei

Jumat, 05 Agustus 2011

Happy Fasting Friends and Family

kue ini bikin hari minggu yang lalu base cakenya pakai japanesse cheese cake sekalian ngabisin krimcis yang udah dirambah mikroba wkwkwkwk(semoga ga sakit perut) n sisa buttercream juga skalian nyoba loyang hati, maksud hati dekor frozen buttercreamnya mau seperti renda renda bentuk hati yang gw dpt motifnya dr gugel tapi kok jadinya kayak motif n warna2 bolywood yahhh :)) , pelajaran dari seni ngedekor cake begini adalah kesabaran klo ga ya hasilnya ga jelas n acak kadut..anyway memasuki Bulan suci saya ucapakan selamat menunaikan ibadah puasa buat sahabat dan keluarga ku dimana aja kalian berada...asik asik bisa makan kolak biji salak lagi tiap hari trus bisa kumpul2 bukber

Birthday cake for anis best friend

ukuran diameter 18 cm
bace cake double chocolate with ganache
decoration : buttercream with chocolate


Ini pesanan harusnya minta ukuran 15 cm tp karena blum punya loyang uk 15 cm ya udah pake ukuran 18 cm dengan harga 15 cm hahahaha, harga yang tertera diatas itu harga utk uk 18 cm ,awalnya minta dekor cojlat semua cuma bosan kali ya makanya gw pake warna warni aja :)). Anis itu yang nungguin Rumah Sehat dekat kantor yang tiap pagi gw singgah buat minum susu shake herbal life *diet oh diet* besoknya setelah ketemu katanya kuenya enakkk..tks anis

Kamis, 04 Agustus 2011

Princess Belle Birthday Cake For Celine


Celine itu anak sepupu gw, karena anak tunggal setiap tahun ulang tahunnya selalu dirayain n buat kami tante tante n om2 ajang ulang tahun celine jadi salah satu kesempatan buat kumpul kumpul n so pasti makan makan *teteup* karena tahun ini gw udah bisa bikin BDCK makanya dari jauh2 hari udah bilang ke mamanya celine klo BDCK nya biar gw yang bikin aja hitung2 latihan dekor, sejak itu sejuta ide berkelabat dikepala wkwkwk mulai dari bikin BDCK 2 tingkat pake tier segala sampe barbie cake..pokoknya semangat mengebu gebu *gw banget*..singkat kata dua hari sebelum hari H mamanya sms klo acaranya diadakan 2 hari kemudian,padahal gw lagi dpt orderan 2 hari berturut turut ..waduh waduh akhirnya dengan persiapan tenaga dan equipment seadanya gw lembur bikin ini BDCK..pas jam 11 baru nyadar klo ga punya plastik mika buat transfer frozen buttercreamnya terpaksa sampul depan plastik mika makalah dikorbankan dengan sukses hahahaha..kelar2 jam 3 pagi jam 7 udah harus bangun antar itu kue dr kelapa gading ke pamulang ,abis itu langsung balik buat kursus demo coklat elmer di toko ani gunung sahari jam 10...gw udah stres sih sm hasil dekornya yang ga sesuai sama angan2 indah gw, mana ga rapi ga baguslah pokoknya hikss..krn ga bisa ikut acaranya ya berharap aja biar reviewnya bagus krn gw yakin banget klo cake nya which is double chocolate with ganache kali ini mulusss n pasti enak..malam2 dapat telpon n dpt pujian dr mamanya celine huhuhuhu trus komen di fb dr sepupu yg lain klo cakenya enyakk..tenang deh hati ini hahahaha

Rabu, 20 Juli 2011

Upin Ipin for radit

Ukuran : 22 x 22
Base Cake : Double Chocolate with ganache
Decorating with Buttercream and fondant utk figurine 2D

Horeee birthday cake lagi..skalian buat latihan ngedekor pake buttercream, ini pesanan kedua dari Ita my co worker yang bulan kemarin pesan birthday cake sponge bob, nah kali ini buat anak lelakinya ,setelah browsing2 untuk thema upin ipin sesuai permintaan customer akhirnya hati gw kena sama design dapur solia ini, warnanya cerah n upin ipin pake fondant 2D kayaknya ga terlalu sulit..by the way pas bikin kue ini sampai kelar ngedekor gw ga grabak grubuk lagi hueheuheu udah menguasai medan (ciieee) walaupun jam terbang masih dikit ... Happy birthday Radit..cepat besar,pintar dan jadi kebanggaan orang tua

Selasa, 12 Juli 2011

Girly theme for salma birthday

Ukuran : dia. 18 cm
Base cake : Cheddar cheese cake
Decorating : Buttercream with fondant

Salma ini putri satu satunya sahabat gw dari kantor lama di PT.Lippo Karawaci Tbk sampai sekarang kami juga sekantor di Agung Podomoro Group..krn lumayan akrab gw pun kenal mamanya salma n beberapa kali hang out sama mereka, gw liat salma waktu dia umur 4 tahunan gitu deh waktu ada acara piknik kantor.. time flies away now she's not a little girl anymore..12 tahun udah abg tinggi langsing he3.. karena baru semangat2nya bikin cake decorating jadinya gw niat banget buat ngasih kue ini, awalnya kata papanya salma suka kucing gw uda google gbr kucing rencananya mo bikin cake ultah ini pake teknik frozen buttercream transfer, last minute gw berubah pikiran karena waktu yang sempit hahahhaha akhirnya pake theme girly aja, rasanya kurang rame deh warna2 nya agak soft ...waktunya mepet sih krn ada pesanan tiramisu juga (alesan xixixii)..anyway Happy birthday salma..

Senin, 11 Juli 2011

Toy Story Birthday cake for my lovely nephew


ukuran : dia.22 cm
Base cake : Double chocolate with ganache
Decorating : Buttercream, figurine topper Fondant



tentunya cake ini ga dibayarlah sama mama nya Noel yang notabene adik gw sendiri hehehhe, cuma klo ada yang mau pesan cake ultah dengan tema yang sama, harganya diatas ya..sebenarnya gw mau beli aja topper toy story plastik biar nti tinggal tancap2in aja tapi berhubung semua tbk seantero kelapa gading sudah didatangi dan hasilnya topper yang dimaksud lagi kosong ya sudahlah nekad2 in aja bikin pake fondant, ternyata sodara2 pegellll huhuhuhu mata sampe panas berair hikss, setelah 4 jam berjuang menaklukan figurine fondant hasilnya diatas ntuuu n gw lumayan puas alias figurine nya ga "peta peto" banget hehehhe..no wonder cake with decorating fondant tuh muahal banget kyknya paling murah rp. 400 ribu deh untuk ukuran diatas , finally for my lovely nephew Noel happy birthday my dear semoga makin besar makin pintar ya sayang muach muach..rasanya blum puas liburan sama mereka setelah baru seminggu dah dijemput lagi sama papanya * arggggghhhh *

Jumat, 08 Juli 2011

Sponge bob for sinta

Ukuran : 22 x 22 cm
Base Cake : Double chocolate with ganache
Decorating : Buttercream



akhirnya dapat juga order kue ultah anak ^_^ dari teman kantor,entah karena kasihan karena tiap hari liat gw wira wiri bawa kue gretongan buat org lain atau emang mo pesan wkwkwkwk, bye the way busway kykny ga pernah deh bikin kue nyantai sambil meresapi (keluar susu) yang ada klo bikin kue selalu grasah grusuh gubrak gubruk, ceritanya gw ngedekor dua kue ultah, satu pesanan teman ini satu lagi buat ponakan yg mau liburan ke jakarta besok minggu, jadi dari sabtu pagi gw udah siap didepan hand mixer kesayangan, klo order dari teman sih base cake nya jangan chesse cake tp coklat aja..waktu itu ok sambil mangut2 dalam hati duh gw cm bisanya chocolate sponge cake tp ya pantang menyerah dong wong orderan pertama geto lohh,gugel2 dapat resep cake chocolate ala Hersey,pas di praktekin gagal sa total totalnya hikss (posting fotonya nyusul ya), akhirnya dengan tekad gw pake aja resep sponge cake di x 2 untuk fillingnya pake chocolate ganache n buttercream chocolate, karena harus bikin 2 kue ultah jadinya kelar2 jam 10 malam dengan badan gempor hahahhaha..so far gw happy sama hasil cake n dekornya krn pake teknik gambar langsung diatas kue yg ternyata not bad lah sponge bob nya..thank to my co worker ITA buat orderan pertamanya,review dr customer katanya kuenya enakkk ga kering walaupun masuk kulkas,buttercreamnya jg enak ,nti mau order lagi hehehehe dengan senang hati *berbinar binar*

Selasa, 05 Juli 2011

a new born baby girl

masih lanjut cerita keributan kehebohan semangat bikin cake decorating..gw punya teman sekantor udah kenal 10 tahunan gitu deh, kenalnya dari dia bujangan sampe udah menikah 7 thn n eng ing eng sang bangau berkenan mengantar bingkisan.. thanks God akhirnya mereka dapat juga seorang bayi perempuan cantik medio Juni lalu, sebelum babynya lahir tiap hari gw kumandangkan klo gw mo bikinin a cake for their  new baby he3 (really feel happy for them), mestinya mau dibarengin bikin sekalian buat "teman" yang anniversary (ceritanya dibawah noh) eh ga taunya hasil bakingnya  ga sempurna ya udah tuh cake simpan diperut aja d :), besoknya pulang kantor gw tempur2 lagi bikin lagi cakenya diantara beberapa box pesanan kuker..hasilnya hikkksss masih kurang sempurna (sampe skrg gw blum nemu kenapa masih merembes aja padahal alumunium foilnya uda diikat kuat2 ke loyang)..tp the show must go on dunk wong udah bolak balik dijanjiin mo kasih cake he3, akhirnya jadi jg cake for a new born baby girl, ada cerita lucu ditengah tengah nge dekor,yg nyantel di kepala gw nama tengah tuh baby amira emang sih bapaknya tuh baby bilang klo nama panggilannya adalah nama depan yg gw ga ingat babarblas,berhubung uda jam 1 pagi n tuh dekor kudu dikelarin ya udah pake nama yang nyantel sama gw aja ya, oh ya figurine baby n bunga2 itu pake fondant lho ehm ehm mestinya tuh baby tidur meluk bantal tp krn hasilnya ga sempurna ku tutup aja pake selimut.Pagi pagi bawa ke kantor eh banyak yg muji n bilang bagus, trus dapat orderan bikin kue ultah huhuhu thanks baby raiqah amira welcome in the world semoga jadi anak yang baik dan berbakti untuk ayah dan ibu :)))

my first decorating cake

jadi ceritanya masih nyambung sama kursus yang hari minggu, pas lagi asik2nya belajar dekor kue datang inbox messege di fb dr seorang rekan yang baru 2 bln inilah gw kenal, namanya ga usahlah gw sebut,isi inbox nya : cie nti sore singgah ya ke tempat kami, krn pulangnya udah rada malam n badan dah gempor makanya gw ga jadi singgah deh, seninnya dapat kabar klo tuh teman baru gw kemarin lagi first anniversary oooalaahhh trus gw dikasih/dititipin puding buah se cup gt deh, karena lagi semangat semangatnya baru bisa dekor kue, pulang kantor langsung ngeluarin peralatan perang buat bikin kue, mungkin karena terbawa eforia cake yg gw bikin pun baru pertama ini gw bikin which is cheddar cheese cake a.k.a japanesse cheese cake versi ekonomis krn ga pake krimcis n freshcream (diganti keju cedar n susu cair),manggang nih cake makan waktu sejam trus kudu diangin2kan dulu sebelum didekor,trus malam itu gw bikin 2 biji rencananya satunya mo didekor n kasih teman sekantor yang baru punya baby (ceritanya nyusul ya), eh ga taunya cake yg kedua rada ga sukses airnya merembes ke bawah loyang hiksss, singkat kata kelar kelar baking dah jam 12 lewat,abis itu mulai deh dekor tuh cake anniversarynya,karena pemula makanya dekorin kue diameter 18 cm aja sampe 3 jam *nangis guling2*, walhasil malam itu gw tidur bareng maling ayam pulang ,hampir jam 3.30 pm,pagi pagi semangat 45 bawa tuh kue buat dikasih ke ybs,krn orgnya jg ngantor ya ga ketemu akhirnya titip pegawainya n disimpan di kulkas,duh hati gw berbunga bunga deh ngebayangin tuh orang pasti bakal happy dpt kue yg enak n cantik *enak soalnya kue yang gagal gw habisin separuh selama ngedekor :))*..tunggu2 sampe malam tengah malam esok pagi n sampe hari ini ga ada tuh ucapan basa basi terima kasih atau apalah dari tuh teman yg baru gw kenal 2 bulan (makanya ga usah sok akrab) whoooaaa hiks hiks ya sudahlah pokoknya niat baik gw udah terdelivery dengan baik, ga dihargai ya udahlah gw ngelus dada yang rata ini aja lah :))